La filière céréalière de Paca a lancé officiellement, le 25 février au Sia, la baguette locale 100 % Sud, avec de l’ambition.
C’est l’aboutissement d’un projet né lors des États généraux de l’alimentation afin de redynamiser une filière céréalière en difficulté dans la région Sud-Paca. Lou Pan d’ici, la baguette 100 % Sud, en réalité commercialisée depuis le début d’année, a été lancée officiellement au Salon de l’agriculture sur le stand de la Région Sud, mais aussi sur le stand de La Coopération agricole.
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