La filière diester s’organise pour produire du colza bas carbone. Du côté des triturateurs, Saipol a communiqué largement au début de l’hiver. Du côté des organismes stockeurs, c’est Axéréal qui ouvre le bal en lançant son « colza bas GES ». La coopérative a mis en place une procédure et un logiciel pour calculer les gaz à effet de serre chez ses adhérents.
Pionnière, Axéréal met en place une filière diester avec du colza à faibles émissions de gaz à effet de serre. Ce nouveau marché implique un changement de pratiques.
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Mathieu Callard
