Débouchés

Pour réduire son empreinte carbone, le moutardier Reine de Dijon, à Fleurey-sur-Ouche (Côte-d'Or), mise sur les graines locales. La récolte de 2024 devrait lui permettre de produire la moutarde de 2025 avec 50 % d'approvisionnement français.

Reine de Dijon forte en relocalisation

Pour sa production de moutarde 2025, Reine de Dijon prévoit d’atteindre un approvisionnement en graines françaises de 50 %, le double d’il y a deux an ...

30.08.24

Philippe Touchais, désormais directeur innovation et filières chez Unéal, aura notamment comme mission de « définir les grandes orientations de la stratégie d’innovation et R&D des productions végétales au sein du groupe Advitam ».

Philippe Touchais rejoint Unéal

Mercredi 3 juillet, Advitam a fait part de la nomination de Philippe Touchais en tant que nouveau directeur innovation et filières chez Unéal. Issu du ...

03.07.24

La France peine à se remplumer

L’Hexagone va-t-il réussir à reconquérir des parts de marché perdues en volaille de chair ? Les opérateurs de terrain, coopératives comme privés, dise ...

03.07.24

L’application MarCo permet aux adhérents d'Unéal un suivi de leurs contrats de vente de céréales en temps réel avec un accès à des offres de vente simplifiées et personnalisées.

Unéal joue la réactivité sur les marchés

Avec l’application MarCo, Unéal souhaite accompagner ses adhérents dans la valorisation de leur collecte de céréales.

01.07.24

Depuis fin juin,à La Côte-Saint-André (Isère), l'usine d'Oxyane, dédiée à la transformation du soja, tourne 7 j/7, 24 h/24.

Des outils qui font tache d’huile

Deux usines dédiées à la trituration des oléagineux, voisines de 150 kilomètres à peine, viennent d’entrer en service en Rhône-Alpes.

01.07.24

Signature d’une convention de partenariat entre Edouard Albertini, directeur achats et logistique de Compass Group France, et Emma Combalbert, chargée de développement Graines et légumineuses chez Qualisol, une des coopératives qui va fournir cet opérateur de la restauration collective en légumes secs.

Compass Group France s’engage autour des légumineuses et du bœuf

Le numéro 3 français de la restauration collective, Compass Group France, structure depuis quelques mois des filières en légumineuses et en bœuf autou ...

01.07.24

Pourquoi la cameline interculture se verrait bien pousser des ailes

Testée depuis 2020 par plusieurs OS, la cameline veut s’installer dans le paysage des biocarburants durables pour l’aviation avec une cotation envisag ...

01.07.24

En Australie, les graines protéagineuses comme les céréales sont en général stockées chez les agriculteurs ou des prestataires en stockage et logistique.

Avec Agri Oz, l’export des protéagineux, c’est dans la poche !

Au pays des kangourous, François Darcas a créé Agri Oz, un négoce spécialisé dans l’exportation de graines riches en protéines en alimentation humaine ...

01.07.24

Sur la façade atlantique, les précipitations abondantes depuis la mi-octobre ont laissé des traces, comme ici en Loire-Atlantique, le 23 avril.

Des cultures peu engageantes

Les épisodes successifs de forte pluviométrie depuis la mi-octobre ont fortement pénalisé les surfaces de céréales à paille. Les conditions de culture ...

30.04.24

Étiqueter l’origine des produits transformés

La chasse à l’information sur la provenance des produits transformés est devenue un enjeu de souveraineté alimentaire. Pour y répondre, une démarche c ...

30.04.24