« La signature de ces conventions va nous permettre de continuer à avancer ensemble, de promouvoir nos filières et de définir de nouveaux engagements à l’avenir », présente Benoît Piétrement, président d’Intercéréales, mardi 24 février, au Salon international de l’agriculture.
L’interprofession céréalière a, en effet, signé trois conventions individuelles avec la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française (CNBPF), la Fédération des entrepreneurs de boulangerie (FEB) et Brasseurs de France. Cette coopération vise à structurer et à amplifier des actions déjà engagées dans la valorisation des métiers, produits et savoir-faire, tout en ouvrant la voie à de nouveaux projets communs. L’objectif ? Accompagner les filières face aux évolutions économiques, réglementaires et sociétales.
Sécuriser les débouchés intérieurs
Ces partenariats devraient permettre de sécuriser encore davantage des débouchés intérieurs et de mieux comprendre les attentes de l’aval. « Avec chacun d’entre eux, nous souhaitons nous inscrire dans la durabilité et répondre aux enjeux de sécurité alimentaire », poursuit le président d’Intercéréales. « Nous croyons énormément à la force du collectif », abonde Paul Boivin, secrétaire général de la FEB. La fédération réfléchit actuellement à la création d’un collège de formation à l’avenir.
De son côté, Dominique Anract, président de la CNBPF, « espère que cette signature sera le début d’une belle collaboration ». Enfin, Brasseurs de France, par la voix de son président Matthias Fekl, veut « mettre en avant le fait que la bière est un produit agricole. La signature de cette convention illustre donc bien ce propos. »
